Lorsque l’on souhaite prendre des compléments alimentaires pour gagner en muscle, on hésite souvent entre la whey et le gainer. Cet article est fait pour vous guider au mieux. À la fin, vous saurez exactement quoi prendre ✅.
Pourquoi le go-muscu a-t-il besoin de protéines ?
Les protéines sont les briques qui construisent le tissu musculaire. Il est important de consommer des protéines en quantité suffisante pour assurer une bonne récupération et une bonne croissance musculaire.
La quantité de protéines dont les go-muscu ont besoin dépend de nombreux facteurs tels que leur niveau d’activité, leur poids, leurs objectifs physiques… Mais dans tous les cas, les protéines restent une composante essentielle en muscu !
Les “prots”, comme on les appelle souvent, se trouvent dans les viandes et poissons principalement. Cependant, une alimentation classique ne permet généralement pas des apports quotidiens suffisants en la matière.
Pourquoi se complémenter en prots ?
C’est dans ce cas que consommer de la whey ou du gainer peut être efficace. Il faut donc avant tout savoir :
- Combien de grammes de protéines vous devez consommer par jour par rapport à vos objectifs et votre poids
- Combien de grammes de protéines vous consommez quotidiennement avec votre alimentation de base (en moyenne)
Si le 2e point est en dessous du premier, alors les compléments protéinés peuvent être utiles 🤷🏻♂️. En plus de ça, consommer de la whey en poudre est beaucoup plus pratique que d’en consommer via l’alimentation classique (très relou de se faire un du poulet à 16 ou 10h par exemple).
Qu’est-ce que la whey ?
La whey est une protéine du lait. Elle est donc composée de deux protéines principales : la caséine et le lactosérum. Le petit-lait (ou lactosérum) représente environ 20 % du lait de vache, tandis que la caséine représente les 80 % restants.
La whey est commercialisée sous forme de poudre à mélanger dans de l’eau afin d’obtenir une boisson protéinée facile à consommer.
Qu’est-ce qu’un gainer ?
S’il contient aussi des protéines, le gainer quant à lui est un produit plus “complet” (au sens large), puisqu’il contient également des glucides et des lipides (graisses).
Le gainer est donc une alternative intéressante pour les personnes qui ont des difficultés à prendre du poids et qui brulent naturellement beaucoup de calories via un métabolisme rapide.
Il peut être consommé de la même manière que la whey, c’est-à-dire en mélangeant la poudre avec de l’eau ou du lait.
La différence phare entre whey et gainer
Vous l’avez sûrement compris : la différence principale entre une whey est un gainer est que le dernier est bien plus calorique que le premier. Aussi, une whey apportera bien plus de protéines aux 100g qu’un gainer (en moyenne 80g contre 30g).
Ainsi, vous préférerez l’un à l’autre en fonction de 3 critères :
- Votre métabolisme
- Vos objectifs
- Vos protéines et calories naturelles
Comment choisir entre whey et gainer ?
1. Votre métabolisme
Comme vu plus haut, si votre métabolisme est très rapide, qu’il brûle de ce fait beaucoup de calories et que vous peinez à prendre du poids (que ce soit du muscle ou du gras), alors le gainer semble être la meilleure option.
2. Vos objectifs
Est-ce utile de préciser que si vous ne souhaitez pas prendre de gras, le gainer est alors inutile, voire contre-productif ? En tout cas, vous le savez : c’est un produit bien trop calorique pour être pris en sèche ou en “prise de masse propre”.
Aussi, si l’un de vos objectifs est d’augmenter drastiquement votre quantité de protéines ingérées, sachez que le gainer n’est pas optimal, on préférera alors une whey, bien mieux dosée en prots.
3. Vos protéines et calories “naturelles”
Avant de prendre la moindre décision, vous devez ABSOLUMENT déterminer combien de protéines et de calories votre objectif requiert et combien vous en obtenez naturellement par jour (alimentation non complémentée).
Un gainer pourra alors être utile si vous remarquez que vous avez de grosses lacunes niveau calorique et qu’il semble compliquer de les combler avec une alimentation de base. Même logique pour de potentielles lacunes en protéines et une prise de whey.
Liste des meilleurs gainers :
- Serious Mass, d’OPTIMUM NUTRITION
- Mega Mass 4000, de WEIDER
- True Mass 1200, de BSN
Liste des meilleures whey :
- Native 100% Whey Protein Isolate, de DECATHLON
- Gold Standard 100% Whey, d’OPTIMUM NUTRITION
- Whey Native Isolate, de NUTRIMUSCLE
Remarque : il existe aussi différents types de whey !
Comme vous l’avez peut être remarqué, 2 des wheys préconisées sont “isolate”. En effet, différents types de whey existent, en bref, les 2 plus connues sont :
- La whey “concentrée” : la classique
- La whey isolate : encore moins calorique et mieux dosée en protéines, mais plus chère
Pour en savoir plus 👇