Indice 6 sezioni
Qual è il tuo obiettivo principale?
Come digerisci i latticini?
Cosa conta di più per te?
Riassumi questo articolo con:
💡 L’essenziale
Una whey da sola non ti fa mettere massa: apporta proteine, non calorie. In fase di massa, sceglila in base al costo per porzione e alla composizione, poi trova le calorie nel piatto o in un gainer.
- Migliori proteine whey per la massa: la Whey Isolate Native di Nutripure, 26 g di proteine per shake, da 1,43 € a porzione.
- La più economica per porzione: Scitec 100% Whey Protein Professional nel barattolo da 4 kg, circa 1 € per una porzione da 30 g.
- Se ti mancano calorie: un gainer fatto in casa (circa 585 kcal) o un gainer pronto come il Pure Gainer di Nutripure.
Sei in fase di massa e cerchi le migliori proteine whey per la massa? Il criterio giusto non è quello che spingono i marchi: conta quanto paghi ogni porzione di proteine, e da dove arriveranno le calorie in più che ti servono. Abbiamo confrontato tre whey e due gainer su questi criteri.
🚨 La nostra scelta per qualità: Nutripure, una isolate nativa purissima con un costo per porzione vicino a quello delle whey più diffuse. Il marchio spedisce dalla Francia.
🏆 Le migliori whey per la massa: il confronto
🔬 Il nostro metodo
Abbiamo confrontato le schede prodotto ufficiali, senza test di laboratorio: proteine e calorie per porzione, lista ingredienti e prezzi verificati a ottobre 2026. Il costo per porzione è calcolato dal prezzo al chilo (o dal prezzo per shake indicato dal marchio), poi riportato a 20 g di proteine per poter confrontare prodotti con concentrazioni diverse. Le calorie del gainer fatto in casa provengono dalla tabella Ciqual dell’ANSES.
| Prodotto | Porzione | Proteine | Calorie | Costo per porzione | Costo per 20 g di proteine |
|---|---|---|---|---|---|
| Nutripure Whey Isolate Native | 30 g | 26 g | 115 kcal | da 1,43 € | circa 1,10 € |
| Scitec 100% Whey Protein Professional (4 kg) | 30 g | 22 g | 114 kcal | circa 1,01 € | circa 0,92 € |
| MyProtein Impact Whey (in offerta) | 30 g | 22 g | 114 kcal | circa 1,14 € | circa 1,04 € |
| Optimum Nutrition Gold Standard | 31 g | 24 g | 116 kcal | circa 1,33 € | circa 1,11 € |
| Nutripure Pure Gainer | 80 g | 28 g | 316 kcal | da 1,79 € | circa 1,28 € |
| Optimum Nutrition Serious Mass | 335 g | 50 g | 1.260 kcal | non rilevato | non rilevato |
A parità di proteine, la differenza tra la whey più economica e la più pura non supera una ventina di centesimi a shake. Ecco perché il prezzo al chilo ti inganna: una whey con 72 g di proteine per 100 g sembra molto più economica di una isolate con 87 g, ma stai anche comprando meno proteine per chilo.
| Prodotto | Proteine per porzione | Costo | Composizione | Apporto calorico | Ideale per |
|---|---|---|---|---|---|
| Nutripure Whey Isolate Native | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★★★ | ★☆☆☆☆ | Massa pulita, digestione sensibile |
| Scitec 100% Whey Pro | ★★★★☆ | ★★★★★ | ★★☆☆☆ | ★☆☆☆☆ | Budget ridotto |
| MyProtein Impact Whey | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ | Scelta di gusti |
| Nutripure Pure Gainer | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | Surplus moderato, spuntino |
| ON Serious Mass | ★★★★★ | non valutato | ★★☆☆☆ | ★★★★★ | Grande appetito in stallo, fisici molto magri |
1. Nutripure Whey Isolate Native: la migliore whey per una massa pulita
Giudicata su contenuto proteico, composizione e costo per porzione, la migliore whey per la massa è quella di Nutripure. Nella versione neutra contiene solo isolato di latte francese e lecitina di girasole: 26 g di proteine e 115 kcal per porzione da 30 g, con 0,9 g di carboidrati. Confronta le etichette sulla stessa base (prodotto tal quale): la Nutripure Whey Isolate indica 86,8 g di proteine per 100 g (94% sulla sostanza secca).
Il suo vantaggio in fase di massa: mantieni il controllo delle calorie, visto che quasi tutto ciò che apporta sono proteine. La versione neutra si aggiunge facilmente al porridge o a un gainer fatto in casa.
2. Scitec 100% Whey Protein Professional: la più economica per porzione
Nel barattolo da 4 kg (133,90 €, 133 porzioni), è la whey più economica del nostro confronto: circa 1 € per una porzione da 30 g. Apporta 22 g di proteine e 114 kcal a porzione (73 g di proteine per 100 g). Il rovescio della medaglia è una lista ingredienti lunga: due dolcificanti (acesulfame K e sucralosio), aminoacidi aggiunti (taurina, glutammina, arginina), enzimi e, a seconda del gusto, coloranti. Riservala a chi digerisce bene una whey concentrata.
3. MyProtein Impact Whey: il buon compromesso tra prezzo e gusti
Circa 38 € al chilo in offerta (verificato a ottobre 2026), cioè circa 1,14 € per una porzione da 30 g per 22 g di proteine e 114 kcal. È una whey concentrata dolcificata con sucralosio, con una scelta di gusti molto ampia: una buona idea se prendi due shake al giorno e inizi a stancarti del sapore. Fuori dai saldi, il prezzo sale parecchio.
4. Nutripure Pure Gainer: un gainer moderato per integrare le calorie
Una porzione da 80 g apporta 316 kcal, 28 g di proteine e 35 g di carboidrati, di cui solo 2,7 g di zuccheri (versione neutra). La base è whey, avena biologica e collagene, con un costo da 1,79 € a porzione secondo il marchio. È un gainer “leggero”: va bene come spuntino in fase di massa, non per chi deve aggiungere 1.000 kcal al giorno.
5. Optimum Nutrition Serious Mass: il gainer ipercalorico
La porzione consigliata (335 g di polvere) apporta 1.260 kcal, 50 g di proteine e 250 g di carboidrati. Il primo ingrediente è la maltodestrina di mais, con sucralosio, vitamine, minerali e creatina. È l’opzione per i fisici molto magri che non riescono a mangiare abbastanza; per tutti gli altri, una porzione del genere sostituisce un vero pasto e fa accumulare grasso in fretta. Non siamo riusciti a rilevarne il prezzo sul sito ufficiale.
⚖️ Whey o gainer in fase di massa?
Prendi una whey se il tuo problema è mangiare abbastanza proteine, un gainer se il tuo problema è mangiare abbastanza e basta. La maggior parte di chi si allena ha bisogno soprattutto di un surplus calorico moderato e costante: una whey aggiunta a pasti un po’ più abbondanti è sufficiente. La nostra guida whey o gainer analizza le due opzioni, e whey o gainer per la massa spiega come dimensionare il surplus.
Un gainer fatto in casa spesso batte quello comprato. Con 300 ml di latte parzialmente scremato, 60 g di fiocchi d’avena, una banana di circa 120 g e 30 g di whey isolate, ottieni circa 585 kcal e 45 g di proteine (calcolati dalla tabella Ciqual dell’ANSES e dall’etichetta Nutripure), con carboidrati da alimenti integrali. Per altre ricette, guarda il nostro shake per la massa senza whey.
🥩 Quante proteine in fase di massa?
Non serve esagerare: da 1,4 a 2,0 g di proteine per chilo al giorno bastano alla maggior parte degli sportivi (presa di posizione dell’ISSN, 2017), e una meta-analisi di 49 studi non vede ulteriori guadagni di massa magra oltre circa 1,6 g/kg al giorno. Per chi pesa 75 kg significa circa 105-150 g al giorno, e la whey dovrebbe coprirne solo una parte. Il calcolo dettagliato è nella nostra guida su quante proteine whey al giorno.
Quello che ti fa prendere peso o costruire muscolo è il surplus calorico e l’allenamento, non la polvere. La nostra guida sulle proteine whey per l’aumento di massa spiega come inserirle nel tuo programma, e la nostra pagina su proteine whey e creatina mostra come combinarle: la creatina è l’integratore più studiato per la forza, a circa 3 g al giorno.
🛒 Gli altri marchi da considerare
Tutti questi marchi vendono whey adatte alla fase di massa; confrontale con lo stesso metodo (proteine per porzione e costo per 20 g di proteine):
- MYPROTEIN
- DECATHLON (vedi la nostra recensione della whey Decathlon)
- NUTRIPURE
- YAM NUTRITION
- BULK (vedi la nostra recensione della whey Bulk)
Per una classifica di tutte le categorie, il nostro confronto delle migliori proteine whey esamina nove prodotti. Se sei in definizione anziché in massa, leggi la nostra classifica delle migliori proteine whey per dimagrire.
💬 Il nostro verdetto
In fase di massa, ti consigliamo una whey semplice (Nutripure se il budget lo permette, altrimenti Scitec o MyProtein) e calorie che arrivano da cibo vero. Il costo per porzione di queste whey differisce solo di qualche decina di centesimi; la vera differenza sta nella composizione e nella digestione. Un gainer comprato ha senso solo se davvero non riesci a mangiare di più.
Questo confronto non fa per te se cerchi un prodotto che “ti fa diventare grosso” senza sforzo: nessuna polvere sostituisce l’allenamento e un surplus calorico mantenuto per diversi mesi. E se sei agli inizi, parti dalla nostra selezione delle migliori proteine whey per principianti.
⚠️ Attenzione
L’ANSES ha registrato effetti avversi soprattutto con integratori venduti per l’aumento di massa o per dimagrire: evita di combinare più prodotti e preferisci quelli conformi alla norma NF V94-001 (oggi EN 17444). Chiedi il parere di un medico se hai una malattia renale, epatica o cardiaca, se sei in gravidanza, o per un adolescente.
❓ Domande frequenti
Le proteine whey aiutano a mettere massa?
Non da sole: la whey ti aiuta a costruire muscolo se ti alleni e se il tuo apporto proteico era troppo basso. Una porzione da 30 g apporta solo circa 115 kcal. L’aumento di peso dipende dal surplus calorico dell’intera alimentazione.
Qual è il miglior prodotto per aumentare la massa muscolare?
Il miglior “prodotto” resta un allenamento progressivo abbinato a un’alimentazione in leggero surplus. Sul fronte integratori, una whey copre le proteine, la creatina è la più studiata per la forza, e un gainer è utile solo se non riesci a mangiare abbastanza.
Whey isolate o concentrata per la massa?
Funzionano entrambe: scegli la isolate se il latte ti gonfia, la concentrata se vuoi spendere meno. Riportata a 20 g di proteine, la differenza di prezzo tra le due resta piccola nel nostro confronto.
Quanti shake al giorno in fase di massa?
Da uno a due shake al giorno bastano nella stragrande maggioranza dei casi. L’ANSES raccomanda che due terzi delle proteine provengano dal cibo negli sportivi di forza, e di non superare i 2,5 g per chilo al giorno.
📚 Fonti
- Presa di posizione dell’ISSN su proteine ed esercizio fisico (Jäger et al., 2017, in inglese)
- Meta-analisi di Morton et al. (2018) su integrazione proteica e allenamento contro resistenza (in inglese)
- ANSES: apporti proteici, fabbisogni e raccomandazioni (2007, in francese)
- ANSES: integratori alimentari per sportivi, rischi per la salute e benefici incerti (in inglese)
- Tabella di composizione degli alimenti Ciqual (ANSES, in francese)
