Inhoud 8 secties
- Wat een alternatief voor whey moet opleveren
- Voedingsmiddelen die whey vervangen: eiwit per 100 g
- De poeders die whey kunnen vervangen
- De alternatieven voor whey vergeleken
- Wat kost 20 g eiwit
- Een voorbeeld van een eiwitrijke dag, zonder whey
- Ons oordeel: het beste alternatief voor whey
- Veelgestelde vragen
Wat is je belangrijkste doel?
Hoe verdraag je zuivel?
Wat vind je het belangrijkst?
Vat dit artikel samen met:
💡 Het belangrijkste
Je kunt whey vervangen door voeding of door een ander poeder: whey is niet onmisbaar, het gaat om je totale eiwitinname.
- Voedingsmiddelen die het dichtst in de buurt komen: kipfilet, tonijn uit blik op water, fromage blanc 0% (een Franse naturel verse kaas die dicht bij magere kwark ligt): veel eiwit, weinig calorieën.
- Poeders: caseïne als je melk verdraagt, een plantaardige mix (erwt plus rijst) als je vegan bent, eiwitpoeder van ei (op basis van kippeneiwit).
- Niet geschikt als vervanger: losse BCAA’s en weight gainers, die geen echte eiwitbron vervangen.
Moeizame vertering, een vegan keuze, een krap budget of gewoon zin om “echt” eten te eten: er bestaan serieuze alternatieven voor whey, zolang je vergelijkt wat ze echt opleveren. Deze gids zet voor elke optie een eiwitgehalte per 100 g op een rij, uit de officiële Ciqual-tabel van ANSES (in het Frans) en van de etiketten van de fabrikanten zelf.
🎯 Wat een alternatief voor whey moet opleveren
Whey heeft vier sterke punten: veel eiwit voor heel weinig calorieën, alle essentiële aminozuren, een drankje dat in 30 seconden klaar is en een redelijke prijs. Eén portie Myprotein Impact Whey (30 g) geeft je bijvoorbeeld 22 g eiwit voor 114 kcal. Om te begrijpen waar die sterke punten vandaan komen, lees je wat whey eiwit doet.
Het ISSN-standpunt over eiwit en sport (in het Engels) zegt het duidelijk: supplementen zijn een handige manier om je behoefte te halen, maar gewone voeding blijft de eerste keuze. Whey vervangen door voeding is dus geen tweede keus.
🍗 Voedingsmiddelen die whey vervangen: eiwit per 100 g
Per voedingsmiddel geeft de tabel de hoeveelheid die je moet eten om 20 g eiwit binnen te krijgen, het equivalent van één portie whey, en de calorieën in die portie. Waarden uit Ciqual 2020, per 100 g voedingsmiddel zoals het gegeten wordt.
| Voedingsmiddel | Eiwit / 100 g | kcal / 100 g | Portie voor 20 g eiwit | kcal in de portie |
|---|---|---|---|---|
| Whey concentraat (referentie, etiket Impact Whey) | 72 g | 380 | 27 g poeder | 104 |
| Kipfilet zonder vel, gebakken | 30,1 g | 141 | 66 g | 94 |
| Tonijn uit blik op water, uitgelekt | 26,8 g | 111 | 75 g | 83 |
| Rundergehakt, 5% vet, gaar | 25,5 g | 155 | 78 g | 122 |
| Zalm, gegrild of gebakken | 25,5 g | 223 | 78 g | 175 |
| Gekookte ham van topkwaliteit, zonder zwoerd en vet | 20,3 g | 119 | 99 g | 117 |
| Emmentaler | 27,9 g | 373 | 72 g | 267 |
| Hardgekookt ei | 13,5 g | 134 | 148 g (ongeveer 3 eieren) | 199 |
| Fromage blanc, naturel, 0% | 7,95 g | 49 | 252 g | 124 |
| Seitan | 20,6 g | 134 | 97 g | 130 |
| Naturel tofu | 13,4 g | 148 | 149 g | 221 |
| Groene linzen, gekookt | 10,1 g | 127 | 198 g | 251 |
| Kikkererwten, gekookt | 8,3 g | 147 | 241 g | 354 |
| Sojadrink naturel | 3,3 g | 37 | 604 ml | 224 |
De beste vervangers “calorie voor calorie” zijn tonijn uit blik op water, kipfilet en fromage blanc 0%: ze komen dicht bij whey en doen het soms zelfs beter. Peulvruchten en tofu zijn ook waardevol, maar je hebt grotere porties nodig, en dus meer calorieën, voor dezelfde hoeveelheid eiwit.

🥄 De poeders die whey kunnen vervangen
Caseïne
Dit is het andere melkeiwit, trager verteerd dan whey, wat het tot het klassieke alternatief voor de avond maakt. De micellaire caseïne van Myprotein vermeldt 82 g eiwit per 100 g, dus 23 g per portie van 30 g voor 107 kcal. Er zit wel melk in: geen optie als je die allergie hebt. De volledige vergelijking: caseïne of whey.
Plantaardig eiwit (erwt, rijst, soja)
Een analyse van Gorissen et al. (2018) laat zien dat plantaardige eiwitten minder essentiële aminozuren bevatten dan whey (43% voor whey, 21 tot 22% voor haver, lupine of tarwe), en vaak tekortschieten in lysine of methionine. Het goede nieuws: een mix van meerdere bronnen, meestal erwt plus rijst, komt in de buurt van het profiel van dierlijke eiwitten. Dosis voor dosis verslaat whey soja nog altijd op het gebied van spiereiwitsynthese na de training (+31% in de studie van Tang et al., 2009).
Eiwitpoeder van ei en melkpoeder
Eiwitpoeder van kippeneiwit is de meest geconcentreerde vervanger van allemaal: 81,2 g eiwit per 100 g (Ciqual), zonder lactose, en ideaal om mee te bakken. Mageremelkpoeder werkt ook, maar is veel minder geconcentreerd: 35,3 g eiwit en 361 kcal per 100 g, wat neerkomt op ongeveer 57 g poeder en 205 kcal voor 20 g eiwit, met alle lactose van melk erbij.
BCAA’s en weight gainers: valse vervangers
BCAA’s leveren maar 3 van de 9 essentiële aminozuren, terwijl het het volledige pakket essentiële aminozuren is dat de spiereiwitsynthese aanstuurt: op zichzelf vervangen ze geen eiwitbron. Een weight gainer is vooral een dosis koolhydraten; die beantwoordt aan een andere behoefte, die we uitleggen in whey of weight gainer.
📊 De alternatieven voor whey vergeleken
| Alternatief | Eiwit / 100 g | Weinig calorieën | Gebruiksgemak | Aminozuren |
|---|---|---|---|---|
| Whey (referentie) | ★★★★★ | ★★★★★ | ★★★★★ | ★★★★★ |
| Caseïne | ★★★★★ | ★★★★★ | ★★★★★ | ★★★★★ |
| Eiwitpoeder van ei | ★★★★★ | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ |
| Plantaardig eiwit (mix) | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★★★ | ★★★☆☆ |
| Tonijn uit blik op water / kipfilet | ★★★☆☆ | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★★★★★ |
| Fromage blanc 0% | ★☆☆☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★★★ |
| Eieren | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | ★★★★★ |
| Linzen, tofu | ★★☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
| Losse BCAA’s | ☆☆☆☆☆ | ★★★★★ | ★★★★★ | ★☆☆☆☆ |
Caseïne doet op deze criteria punt voor punt even goed als whey; het enige verschil is de tragere vertering, en dat verandert helemaal niets zolang je je totale inname haalt.
💶 Wat kost 20 g eiwit?
Om eerlijk te vergelijken, reken je de prijs van 20 g eiwit uit: prijs per kilo × 2 ÷ eiwit per 100 g. Met Myprotein Impact Whey aan € 38,99 voor 900 g (72 g eiwit per 100 g) kost 20 g eiwit je ongeveer € 1,20. Met de micellaire caseïne van hetzelfde merk (€ 44,99 voor 900 g, 82 g per 100 g) ongeveer € 1,22 (actieprijzen gecontroleerd in oktober 2026).
Pas dezelfde formule toe op de prijzen in je eigen winkel: gedroogde peulvruchten, eieren en fromage blanc zijn vaak erg voordelig, maar de prijzen verschillen te veel van winkel tot winkel om je één cijfer te geven.
🍳 Een voorbeeld van een eiwitrijke dag, zonder whey
- Ontbijt: een omelet van 3 eieren (ongeveer 150 g ei): zo’n 19 g eiwit.
- Lunch: 120 g gebakken kipfilet, rijst en groenten: zo’n 36 g eiwit uit de kip alleen.
- Tussendoortje: 250 g fromage blanc 0% en een stuk fruit: zo’n 20 g eiwit.
- Avondeten: 100 g gegrilde zalm en 200 g gekookte groene linzen: zo’n 45 g eiwit.
Alleen deze bronnen samen leveren al ongeveer 120 g eiwit (berekening op basis van Ciqual), nog voor je het brood, de rijst of de groenten meetelt: genoeg om 1,6 g/kg/dag te dekken voor iemand van 75 kg. Om je eigen doel te bepalen, zie hoeveel whey per dag, en probeer in de keuken onze zelfgemaakte eiwitrepen zonder whey, eiwitpannenkoeken zonder whey of eiwitshake zonder whey.
🔬 Onze methode
De waarden van de voedingsmiddelen komen uit de Ciqual 2020-tabel van ANSES (eiwit en energie per 100 g). De poeders zijn doorgerekend op basis van de officiële productfiches van Myprotein (gecontroleerd in oktober 2026) en op basis van Ciqual voor eiwitpoeder van ei en melkpoeder. De porties voor 20 g eiwit zijn onze eigen berekeningen. De sterren vergelijken deze gegevens, los van onze partnerschappen.
🏆 Ons oordeel: het beste alternatief voor whey
Verdraag je melk, dan is caseïne de meest directe vervanger; ben je vegan, kies dan een mix van erwt plus rijst. Op je bord is ons winnende trio tonijn uit blik op water, kipfilet en fromage blanc 0%: ongeveer evenveel calorieën als whey voor 20 g eiwit.
Laten we eerlijk zijn: voor wie een snelle, caloriearme en draagbare dosis eiwit nodig heeft, is whey nog altijd moeilijk te verslaan. Whey vervangen heeft geen zin als de enige reden is om een trend te volgen: past het bij je, houd het dan en kies het goed met onze gids welke whey kiezen. Voor ons algemene oordeel over whey lees je onze ervaringen met whey eiwit.
⚠️ Let op
Ben je allergisch voor melkeiwit, dan vallen caseïne, melkpoeder en fromage blanc net zo goed af als whey; ben je allergisch voor ei of soja, pas je op precies dezelfde manier aan. Heb je een nieraandoening, ben je zwanger of volg je een medisch voorgeschreven dieet, vraag dan je arts om advies voordat je je eiwitinname verhoogt.
❓ Veelgestelde vragen
Kun je spieren opbouwen zonder whey?
Ja, whey is alleen een handige manier om je eiwitinname te halen. Regelmatig trainen en een voedingspatroon dat je behoefte dekt (vlees, vis, eieren, zuivel, peulvruchten) zijn genoeg om vooruitgang te blijven boeken.
Kun je whey vervangen door melkpoeder?
Ja, maar je hebt er ongeveer twee keer zoveel van nodig: mageremelkpoeder bevat 35,3 g eiwit per 100 g, tegenover meer dan 70 g voor een whey. Het brengt ook alle lactose van melk mee, dus vermijd het als je lactose slecht verteert.
Wat kun je in een recept gebruiken in plaats van whey?
Fromage blanc (of skyr) en eiwit van ei zijn de beste vervangers in de keuken, en melkpoeder of een plantaardig eiwit werken ook. Onze recepten in een versie zonder whey: eiwitflensjes zonder whey en eiwitpannenkoeken zonder whey.
Kunnen BCAA’s whey vervangen?
Nee: ze leveren maar 3 van de 9 essentiële aminozuren. Zonder de andere zes kan de spiereiwitsynthese niet blijvend gestimuleerd worden. Een echte eiwitbron blijft onmisbaar.
Wat kun je na de training drinken in plaats van een whey-shake?
Een kom fromage blanc 0%, een blikje tonijn of een zelfgemaakte shake op basis van melk en fromage blanc doen allemaal het werk. Onze receptideeën: eiwitshake zonder whey en, om aan te komen, de weight gainer shake zonder whey.
📚 Bronnen
- ANSES: Ciqual 2020-tabel voedingssamenstelling (in het Frans)
- Gorissen et al. 2018 (Amino Acids): aminozuren in plantaardige en dierlijke eiwitten (in het Engels)
- ISSN 2017: standpunt over eiwit en sport (in het Engels)
- Tang et al. 2009 (J Appl Physiol): whey, caseïne en soja en de spiereiwitsynthese (in het Engels)
- Myprotein: officiële productfiche micellaire caseïne (in het Frans)



